Alla Rotonda street food di qualità “Platea Cibis”

La tournée nazionale di “Platea Cibis”, la kermesse dedicata alla cucina popolare e di strada, sarà a Livorno, alla Rotonda di Ardenza, da sabato 12 (anziche’ venerdi 11 causa vento) a martedì 15 agosto, con orario continuato dalle 10 alle 24, il tutto a ingresso rigorosamente gratuito. La manifestazione sta facendo riscoprire e gustare ad ogni sua tappa il meglio dello street food e della cucina popolare con i suoi stand di specialità italiane ed internazionali: dai cannoli siciliani ai gustosi arrosticini abruzzesi, dal panino alla vera paella spagnola, dai piatti della cucina tipica Brasiliana, Argentina e Messicana, passando per la bistecca e tagliata fiorentina, solo per citarne alcuni. Chi è alla ricerca di qualcosa di rinfrescante e dissetante non avrà problemi poiché tanti sono i vini, le birre e i liquori, rigorosamente artigianali, che lo aspettano.
I visitatori potranno provare nuovi sapori, pranzando con un souvlaki greco, facendo merenda con un babà e concludendo a tarda serata con bel fritto misto in un percorso gastronomico senza confini, dove assaggiare è quasi un dovere. Platea Cibis permetterà inoltre al pubblico di informarsi sull’origine dei prodotti che si va ad acquistare e sulla loro lavorazione, potendosi confrontare con le aziende lì presenti.
La rassegna è voluta da Anva-Confesercenti e ha come interesse principale quello di diffondere e dare importanza alle eccellenze gastronomiche del nostro Paese, facendo riscoprire vecchie tradizioni ma anche presentandone di nuove.

Informazioni:
www.plateacibis.it
[email protected]
FB:www.facebook.com/plateacibisfiere

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