Il Mercato Centrale tra i 13 mercati coperti del mondo a chiedere il riconoscimento Unesco

Nella foto all'interno dell'articolo Luigi Sena e Simone Toschi con i rappresentanti del Mercato La Buocheria di Barcellona; il Mercato Centrale a festa per le celebrazioni dei 130 anni dalla nascita

C’è anche il Mercato delle Vettovaglie tra i 13 mercati al coperto di tutto il mondo che il 3 aprile si sono dati appuntamento a Palazzo Medici Riccardi, a Firenze, su invito del Mercato San Lorenzo di Firenze in occasione dei suoi 150 anni, per il convegno “Uno sguardo al mondo, l’esperienza storica dei mercati alimentari in paesi con tradizioni e culture diverse”. Il convegno, al quale per il Mercato di Livorno erano presenti il presidente del Consorzio Luigi Sena e il presidente del Ccn Modì Simone Toschi, è stata l’occasione per annunciare la nascita di un protocollo tra i 13 mercati, tra cui Livorno, che porterà alla costituzione di un’associazione mondiale dei mercati storici al coperto necessaria per avanzare la richiesta all’Unesco di riconoscere i mercati storici coperti quale patrimonio dell’umanità. “Con la presentazione del protocollo – spiega sulla pagina Fb ArteCultura Magazine Massimo Manetti, presidente del consorzio del Mercato San Lorenzo – parte ufficialmente il percorso per costituire un’associazione dei mercati storici con l’intento di arrivare al riconoscimento Unesco. Abbiamo presentato il memorandum all’interno del quale sono elencati i requisiti necessari regole e obiettivi”. “E nei prossimi giorni – annuncia Sena – sanciremo una grande amicizia con il Mercato di Barcellona: loro i più forti al mondo commercialmente nel 2023 con 23 milioni di utenti e noi… il più bello d’Europa e dei 13 presenti al convegno internazionale”.

I 13 mercati aderenti sono: Spagna, Barcellona – La Boqueria; Spagna, Santander – Mercado de la Esperanza; Germania, Berlino – Markthalle Neun; Norvegia, Oslo – Oslo Mathallen; Giappone, Kyoto – Mercato Nishiki; Irlanda, Cork – English Market; Svezia, Malmö – Malmö Saluhall; Danimarca, Copenaghen – TorvehallerneKB; Italia, Follonica – MEQ; Italia, Livorno – Mercato delle Vettovaglie; Italia, Firenze – Mercato di San Lorenzo; Gerusalemme, Mahane Yehuda Market, Lettonia, Riga Central Market.