Giuliano: “Grazie a tutti per l’affetto. La bottega era la sua vita”

Foto concessa dalla famiglia che ringraziamo per la disponibilità

“Ringraziamo tutti coloro che gli hanno voluto bene e che hanno avuto un pensiero per lui in queste ore”. A parlare a nome della famiglia è Giuliano, fratello di Roberto, i figli del tortaio Salvatore Chiappa, soprannominato molti anni fa Gagarin per la somiglianza con l’astronauta russo, scomparso all’età di 77 anni e ricordato dai tortai di Cna come colui che con la sua bottega in via del Cardinale ha fatto la storia del 5e5 e della torta di ceci a Livorno e non solo. “È andato nello spazio” prosegue con un pensiero dolce Giuliano, che ringraziamo per la disponibilità. “Se mi sorprendono i migliaia di commenti? Fino ad un certo punto ad essere sincero nel senso che babbo era, sì, un po’ burbero e schivo ma se c’era bisogno era il primo a correre”. “Fino ad aprile era qui – prosegue il figlio – passava principalmente la mattina. Se non passava di bottega almeno una volta al giorno era come se gli mancasse qualcosa, come a noi della famiglia del resto, e a seconda di come si sentiva dava anche una mano”. Per Salvatore, insomma, la bottega era la sua vita. Ma amava molto anche lo stare all’aria aperta: “Passava dagli amici del bar di Nugola, da Aurelio al Cisternino: due chiacchiere qui, due chiacchiere là”. Oggi alle 15,30 il funerale alla camera mortuaria dell’ospedale. “Riapriremo il prima possibile – conclude Giuliano – perché per noi e per mamma la bottega rappresenta anche uno scacciapensieri. Tutto passa come canta Guccini nella sua Un altro giorno è andato”.